COOKIES MOELLEUX QUINOA ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Préparations

Cuire le quinoa dans de l’eau non salée.
Égoutter et refroidir.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger l’eau avec la maïzena et incorporer le sucre, la farine, la levure, les pépites de chocolat et le beurre.
Ajouter le quinoa et bien mélanger.
A l’aide d’une cuillère à soupe, déposer une boule de pâte sur une plaque allant au four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 13 à 15 minutes environ.

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